Generál v kostele, padre v hospodě
30. 09. 2017 | CESTY
L´APPARITA
21. 07. 2017 | ENOLOGIE
Brioche á téte
16. 07. 2017 | RECEPTY
Grand Cru v Lodecké ulici v Praze
09. 07. 2017 | RECENZE RESTAURACE
TO NEJLEPŠÍ Z MÉ KUCHYNĚ
Ribollita
30. 09. 2017 |
Nejdřív trochu povídání: jestli to všechno uvaříte a sníte, jak doporučují recepty – za 50...
LABUŽNÍK NA CESTÁCH
Generál v kostele, padre v hospodě
30. 09. 2017 |
Cestování s panem generálem probíhalo tentokrát v dobré pohodě. Až na jediné odpoledne, kdy...
ENOLOGICKÉ OKÉNKO
L´APPARITA
21. 07. 2017 |
Obdivovatelé merlotu by mělo zaujmout toskánské IGT víno L´Apparita. Obklíčené hektary chianti...
LABUŽNÍK HODNOTÍ
Ungelt je holt Ungelt
09. 10. 2017 |
Hned za Týnským chrámem vstoupíme malou uličkou ze Staroměstského náměstí...
ČTENÁŘSKÝ KOUTEK
VINO
15. 01. 2018 |
VINO Útlý sborník, na kterém se zub času nepodepsal, nese vročení 1930 a v tiráži sdělení, že „K poctě vína pro svoje přátele a příznivce vydala tuto knihu firma Jos.Oppelta synovec v Praze. Vyšla k Vánocům...
LABUŽNÍK GLOSUJE
Konec války a generál Patton
02. 07. 2017 |
V podvečer tu a tam zabloudí do Ambixu cizinec, obdivující krásy malostranské. Tržbu...
Mgr. Milan Badal
Tajemník a poradce kardinála Dominika Duky, spoluautor televizního seriálu Duchovní kuchyně, vášnivý enolog, kuchař a cestovatel.
více o autorovi
Labužníkovo zázemí: kuchyně
LABUŽNÍKOVO ZÁZEMÍ: MALOSTRANSKÁ VINOTÉKA AMBIX
GASTROŠÍLENCI
Ke svým šedesátinám jsem připravil knížku Gastrošílenci. Jsou to fejetony s příhodami mých kamarádů o jídle a pití. Část čtenářů dostane po přečtení chuť na něco dobrého, části popraskají žlučníky závistí.
Knihu prodává řada internetových knihkupectví, ale také vinotéka Ambix v Praze na Malé Straně.