Obdivovatelé merlotu by mělo zaujmout toskánské IGT víno L´Apparita. Obklíčené hektary chianti patři k největším vínům Itálie. Na 90 ha vinic z celkové výměry 250 ha v blízkosti Sieny je Castello di Ama. Majitelka má štěstí – krom životního parntera Marco Pallanti v něm našla i jednoho z nejlepších vinařů Itálie. 100% merlot pod značkou L Apparita je opravdovým skvostem, o čemž svědčí nejen 3 stabilní gamberi rossi, ale i hodnocení ze zahraničí: švýcarský weinwisser víno zařadil mezi 10 nejlepších merlotů světa, Parker ročník 2011 hodnotí 96 body ze 100, Wein Enthusiast ročník 2008, který máme, dokonce 97 body ze sta. Rozpětí cen ve státech kolem nás je též úctyhodné – od 2 700 Kč za lahev po 5 190. Není divu, když doporučená spotřeba „našeho“ ročníku 2008 je rok 2016 až rok 2025. A to nebyl nijak zvláštní ročník, jinak by bylo třeba ještě pět let v délce spotřeby přidat.

Toto toskánské víno patří opravdu k nejlepšímu, co lze ochutnat, v kategorii merlotů zcela právem. Už rok po počátku doporučené spotřeby to byl skvost, který jsme načali omylem. Viněta se nám zdála docela dobrá, o ceně jsme neměli potuchy, jen jsme se ujišťovali, že jsme kápli na skvost. Když mi Pepé o půl druhé v noci volal, že jsme měli štěstí, že jsme tu druhou lahev nenačali a řekl mi, kolik to stojí, byl jsem rád, že už ležím.

V každém případě to bude vhodný dárek na mé sedmdesátiny za deset let.